カノムブアン(ขนมเบื้อง)

2025.03.27

  カノムブアン(ขนมเบื้อง)は、クレープに似たスナックで、タイの伝統的なお菓子です。

  小麦粉や卵、ココナッツミルクを混ぜた生地を薄く焼き、その上に甘いまたはしょっぱい具材をのせます。


  甘いタイプには卵黄クリームやココナッツ、しょっぱいタイプには干しエビやネギがよく使われます。

  パリッとした食感と香ばしい風味が特徴で、屋台などで手軽に楽しめます。