鶏のカシューナッツ炒め(ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

2025.03.24

  鶏のカシューナッツ炒め(ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์)は、タイの人気のある鶏肉料理の一つです。

  鶏肉、カシューナッツ、玉ねぎ、ピーマン、乾燥唐辛子などを炒め、オイスターソースやナンプラーで味付けします。

  甘みと辛みのバランスがよく、ご飯と一緒に食べると美味しいです。

  家庭料理としても、レストランのメニューとしても広く親しまれています。

  タイ料理の風味を手軽に楽しめる一品です。