パクナムストアー

発酵した魚の旨みの魚醤。肉類を使ったタイサラダのラープ、炒め物など、どんな料理に使っても美味しくなります。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

グラミーフィッシュの味噌漬け。香りはキツイですが、発酵した魚の旨みを感じられます。

色々な料理の隠し味に。青パパイヤのサラダ「ソムタム」の味付けとしてよく使われます。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

スーパーでよく見かける美味しいナンプラー。パッタイやガパオライスにはかかせません。

香りが強いナンプラー。いろんな料理の隠し味としても使われます。

珍しいアンチョビのナンプラー(魚醤)発酵、熟成させて作る発酵食品。

ソムタムプラーラ―専用魚醤！通常のナムプラーより香りが強く、癖になる香り。

グラミーフィッシュの塩漬け。日本では手に入りにくいタイの発酵調味料。

ライギョの塩漬け。日本では手に入りにくいタイの発酵調味料。雷魚はタイ料理やエスニック料理では非常にポピュラーな魚で人気のある魚です。

魚の味噌漬けをミンチしたもの。発酵した魚の旨みががっつりと詰まっています。タイ料理やエスニック料理でよく使われています。

唐辛子味噌。茹で野菜につけて食べるととても美味しいです。

ダイエット効果が高いソムタムの調味料