クンオップウンセン（กุ้งอบวุ้นเส้น）

2025.10.15

  クンオップウンセン（กุ้งอบวุ้นเส้น）は、タイの人気のあるエビと春雨の蒸し焼き料理です。

  エビ、春雨、ニンニク、ショウガ、コショウなどを鍋に入れ、オイスターソースやゴマ油で味付けして蒸し焼きにします。

  香ばしい香りとプリプリのエビ、もちもちとした春雨が特徴です。

  通常、小さな土鍋で調理され、アツアツのまま提供されます。

  タイの家庭料理としても人気があり、ご飯と一緒に食べることが多いです。