カノムカイ（ขนมไข่）

2025.09.30

  カノムカイ（ขนมไข่）は、タイの伝統的な焼き菓子です。

  日本のカステラに似た食感を持っています。

  卵、小麦粉、砂糖を主な材料として作られ、ふんわりと軽い口当たりが特徴です。

  外は少しカリッとしていて、中は柔らかくて甘さ控えめです。

  見た目は小さな丸い形で、一口サイズに焼き上げられます。

  昔からお祝いごとや寺院へのお供えなどにも使われてきました。