カオラーム(ข้าวหลาม)

2025.07.30

  カオラーム(ข้าวหลาม)は、タイの伝統的な食べ物で、特別な行事やお祭りのときによく作られます。

  もち米を竹筒に入れ、ココナッツミルクや豆、時にはバナナなどを加えます。


  その後、竹筒ごと火で焼いて、中のもち米が蒸し上がるまで加熱します。

  竹の香りが染み込んだもち米は、とても風味豊かで美味しいです。