パクナムストアー

カノムトゥアイ（ขนมถ้วย）

  カノムトゥアイ（ขนมถ้วย）は、小さな陶器の器に入れて蒸し上げるココナッツミルクを使ったスイーツで、タイの伝統的なお菓子です。

  主な材料は米粉、タピオカ粉、ココナッツミルク、砂糖で、二層構造になっており、下の層は甘くてもちもちした食感、上の層は塩味の効いたクリーミーな風味が特徴です。

  バナナの葉や陶器の器に入れて提供されることが多く、屋台や市場などで手軽に楽しめます。

  ココナッツミルクの豊かな風味と柔らかい食感が絶妙に調和し、タイの伝統的なデザートとして広く親しまれています。