コームーヤーン(คอหมูย่าง)

2025.04.30

  コームーヤーン(คอหมูย่าง)は、タイの人気あるグリル料理の一つです。

  豚の首の部分の肉を使用し、ジューシーで脂がのった味わいが特徴です。

  タレに漬け込んでから香ばしく焼き上げ、ナムチムジェオ(ピリ辛のディップソース)と一緒に食べるのが一般的です。

  もち米と一緒に食べると、より本格的なタイの味を楽しめます。

  シンプルながらも深い味わいで、地元の人々にも観光客にも愛されています。