カノム・バービン(ขนมบ้าบิ่น)

2025.09.26

  カノム・バービン(ขนมบ้าบิ่น)は、もち米粉と削ったココナッツから作られるタイの伝統的なお菓子です。

  甘くて香ばしい味わいが特徴で、外はカリッと、中はもっちりとしています。

  通常は小さく丸い形に成形され、鉄板で焼かれます。

  ココナッツの香りが広がる素朴で優しい味のお菓子です。

  お茶やコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりです。