ロートチョン・ナムカティ(ลอดช่องน้ำกะทิ)

2025.07.31

  ロートチョン・ナムカティ(ลอดช่องน้ำกะทิ)は、タイの伝統的な冷たいデザートです。

  パンダンリーフ(バイトゥーイ)の香りがする緑色の米粉の麺を、甘くてクリーミーなココナッツミルクのシロップに入れます。


  麺はもちもちとした食感で、ココナッツミルクの豊かな風味とよく合います。

  暑い日には、砕いた氷を加えて清涼感を増して楽しむのが一般的です。

  見た目も涼やかで、多くの人々に愛されています。