フォイトーン（ฝอยทอง）

2025.06.25

  フォイトーン（ฝอยทอง）は、タイの伝統的なデザートの一つで、ポルトガルから伝わったお菓子です。

  卵黄と砂糖を煮詰めて糸のように細くしたもので、黄金色が特徴です。

  名前の「フォイ（Foi）」はポルトガル語の「糸」を意味し、「ทอง（Thong）」はタイ語で「金」を意味します。

  縁起が良いとされ、結婚式やお祝いの場でよく食べられます。

  甘くて柔らかい食感が魅力のスイーツです。