パクナムストアー

ジョーク（โจ๊ก）

  ジョーク（โจ๊ก）は、タイの代表的な朝食の一つで、お粥の一種です。

  米を長時間煮込んで、とろみのあるスープ状にしたもので、消化が良く、体に優しい料理です。

  通常は豚ひき肉の団子、卵、生姜、ネギなどをトッピングして食べます。

  味付けにはナンプラーや胡椒が使われることが多いです。

  家庭だけでなく、屋台やレストランでも広く提供されています。