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カオトムマット(ข้าวต้มมัด)は、もち米とバナナをバナナの葉で包んで蒸したタイの伝統的なお菓子です。 甘くてやわらかい味わいが特徴で、朝食やおやつとして人気があります。 中には黒豆やココナッツミルクを入れることもあります。 見た目は小さな包みのようで、お祭りや特別な日に食べられることが多いです。