ヤム・ムーヨー(ยำหมูยอ)

2026.01.30

  ヤム・ムーヨー(ยำหมูยอ)は、タイの白いソーセージである「ムーヨー」を使った人気のスパイシーサラダです。 

  ムーヨーはベトナム風のポークソーセージで、プリッとした弾力のある食感が特徴です。 

  これをライム、ナンプラー、唐辛子などを合わせた、酸味・辛味・甘味のある特製ダレで和えます。 

  玉ねぎやセロリなどの野菜もたっぷり入っており、ソーセージの食感と野菜のシャキシャキ感がよく合います。 

  さっぱりとしていて食べやすく、ご飯のおかずにもビールのおつまみにもぴったりな一品です。