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タイ料理などで使用される魚。味噌漬けや塩漬け、ピクルスなどにして食べられています。
伝統的な焼き豚肉ソーセージです。濃厚でスパイシーな味わいが特徴です。
独特の風味と食感が特徴の発酵ソーセージです。ビールやお酒のおつまみとしても人気です。
