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サイウア

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価格 ¥ 2,300

商品コード： ps029013

Weight： 1kg

Freeze： Cold

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サイウアは、タイ北部の山岳地帯およびミャンマー北東部地域の家庭料理で、古くから受け継がれる伝統的な焼き豚肉ソーセージです。
タイ北東部（イサーン地方）のサイクローク・イサーンとは異なり、より濃厚でスパイシーな味わいが特徴です。
豚肉が一般的ですが、地域によっては鶏肉や牛肉も使用されます。
サイクローク・イサーンのようにそのまま食べることが一般的ですが、生野菜やハーブと一緒に食べたり、ビールやお酒のおつまみとしても人気です。

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