プラーガポントードナンプラー
プラーガポントードナンプラー
プラーガポントードナンプラーはプラーガポン（スズキの一種）を揚げて、ナンプラーを付けて食べる料理。
プラーガポンは、タイでは非常によく食べられています。
レストランで大人数で取り分けて食べるのが多く、定番のメニューです。
タイ料理では珍しい辛くない料理。お子様も安心して食べられます。
プラーガポンは、タイでは非常によく食べられています。
レストランで大人数で取り分けて食べるのが多く、定番のメニューです。
タイ料理では珍しい辛くない料理。お子様も安心して食べられます。
材料
プラーがポン
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コンスターチ
植物油（魚揚げ用）
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ティパロスナムプラー 300ml大さじ 1 杯
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ココナッツシュガー小さじ 2 杯
ナムヤム（つけだれ）
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ティパロスナムプラー 300ml
大さじ 2 杯
砂糖
大さじ 2 杯-
ライムジュース 55%大さじ 2 杯
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プリックデーン好みで
トマト
好みで赤玉ねぎ（千切り）
好みでニンニク（みじん切り）
15 gパクチー
好みで
使われている商品
料理の仕方
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