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濃厚なとんこつスパイススープの素。お好みで濃い目のスープにすることもできます。
タイの代表的なチリソース。辛みの中にガーリックの香りと甘酸っぱさがただよいます。
大容量の甘辛ソース。辛さもピリっとするくらいで鳥のから揚げと相性抜群です。タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
スリーシェフのナムピックパオ。炒め物に加えると、本場タイの味が楽しめます。
大容量!うま味調味料の味の素。日本企業「味の素」がタイ法人を作って販売している正真正銘の味の素の味の素です。タイ料理やエスニック料理にはかかせません。
ピリ辛万能調味料。どんな料理にも合わせやすいから世界中で使われています。
チンスーブランドのヌクマム(魚醤)発酵度合いが低いので、魚の香りも少し強めです。エスニック料理やタイ料理には欠かせない調味料です。
塩味が強い白い醤油
有名ブランドヘルシーボーイのオイスターソース。野菜炒めやガパオに使われていて、牡蠣エキスたっぷり!タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
プラムの甘酸っぱさが特徴。プラム(西洋すもも)の甘酸っぱい味わいがおいしく、揚げ物につけて食べるとさっぱりとして食べやすくなります。タイ料理やエスニック料理に使われています。
便秘や貧血など女性に必要な栄養素がたくさんあります。
色々な料理の隠し味に。青パパイヤのサラダ「ソムタム」の味付けとしてよく使われます。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。
スーパーでよく見かける美味しいナンプラー。パッタイやガパオライスにはかかせません。
香りが強いナンプラー。いろんな料理の隠し味としても使われます。
珍しいアンチョビのナンプラー(魚醤)発酵、熟成させて作る発酵食品。
ソムタムプラーラ―専用魚醤!通常のナムプラーより香りが強く、癖になる香り。
うま辛タイの人気調味料。トムヤンクンを作る時も欠かせない調味料です。
シーユーカオ(白い醤油)日本の醤油と違って、色は薄く塩味が強いのが特徴です。タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
グラミーフィッシュの塩漬け。日本では手に入りにくいタイの発酵調味料。
ニンニクの酢漬け。瓶の中の液体はサラダのドレッシングに使えます!タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
ライギョの塩漬け。日本では手に入りにくいタイの発酵調味料。雷魚はタイ料理やエスニック料理では非常にポピュラーな魚で人気のある魚です。
簡単に作れるグリーンカレーペースト。グリーンカレーペーストは、ニッタヤ!
レッドカレーペースト。日本では手に入りにくい商品で、本場の味に近いプロも使う商品です。
甘口醤油。焼き物やバーベキューなどのつけだれとしてよく使われていて、ナシゴレンやミーゴレンにも使われています。
カタクチイワシのナンプラー(魚醤)。独特な香りとコクが特徴のナンプラーです。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。
魚の味噌漬けをミンチしたもの。発酵した魚の旨みががっつりと詰まっています。タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
大容量のエビ味噌。隠し味としても使われており、タイカレーに入れると旨みが増します。タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
料理やお菓子だけでなく、無糖のヨーグルトに加えても美味しいです。
タイカレーに必須のココナッツクリーム。タイスイーツ作りに欠かせません!
トムヤンクンにはかかせない!タイの万能調味料!「甘くて辛くて旨味のある」風味が特徴。