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エスニック料理に!エビ味噌は熱を加えることによって香ばしい匂いに変わります。
筍の子の酢漬けのせん切り。特に、炒め物や汁物などに用いると旨味がすごく出ます。
筍の子の酢漬けのスライス。炒め物や汁物などに用いると旨味がすごく出ます。
エネルギーが多い健康食材。ホクホクとした食感のくわいは、日本では主に料理として使用されています。
タイ風激辛担々麺。クイッティアオのスープや、カノムジーンの麺の上にソースとしてかけても。
たけのこの酢漬け(ノーマイドン)炒めものやカレー、煮物、スープなど様々な料理に活用されています。
東南アジアのヘルシーデザート!二日酔いの時の朝に食べるのがおススメです。
タイ料理に欠かせない魚醤。小魚を塩漬けにし、1年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。
味が付いている天ぷら粉。簡単にサクサクのフリッターが作れる!タイ料理、エスニック料理を簡単に味わいたい方にオススメ!
チリペースト。唐辛子、にんにく、玉ねぎ、干しえびなどを大豆油で揚げてペースト状にしたもの。
グリーンカレーに入れると美味しい!タイカレーやスープなどにおススメです。
タイカレーやスープなどにおススメ!缶を開けたらそのまますぐに料理に使えるので便利です。
ココナッツミートのシロップ漬け。カットされたココナッツミートのスライスが入っており、そのまま食べることができます。
ココナッツミートのシロップ漬け。濃厚な味がして、とても美味しいので人気です。
非常食としてもおススメ!タイもち白飯(カオニャオ)は、タイ産のうるち米を使ったレトルトパックです。
辛いトマト味のラーメン。辛いものが得意な人はチャレンジしてみて下さいね。
タイ北部チェンマイ名物で、スープカレーのようなカレースパイスが香る料理です。
ナムピックサイウォ 100g
竜眼(ロンガン)のシロップ漬け。メロンに似た芳醇な香りがする、果肉に味がぎゅっと詰まった果物です。
フルーツの女王。楊貴妃も愛したと言われており、日本でも人気のある果物です。
見た目はライチそっくりで、甘くて少し酸味が感じられます。
うま味調味料のAJINOMOTO。日本企業「味の素」がタイ法人を作って販売している正真正銘の味の素の味の素です。
目玉焼き、お粥にすごく合います。オムレツにかけるのも○!タイ料理やエスニック料理でよく使われています。
AROY-Dのジャックフルーツ。栄養面でも優れているジャックフルーツは、食物繊維が豊富で、まさにスーパーフード!
もちもちした食感が特徴のサトウヤシの実!
食物繊維が豊富のスーパーフード。種は取り除いてあるので、そのまま簡単に食べることができます。
ザク切にしてクイッティアオ(タイヌードル)に入れたりといろいろと食べ方があります。
カタクチイワシのナンプラー(魚醤)。独特な香りとコクが特徴の魚醤です。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。
隠し味に使えるナムプラー(魚醤)日本の醤油と同じ使い方でお使いいただけます。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。
大豆の発酵味噌ソース!本場タイで愛されている有名ブランドのヘルシーボーイのたれ!