プリックナムプラー

プリックナムプラー

 プリックナムプラーはいろんな料理にかけたり(たとえ、ガパウライス、タイチャーハンなど)ご飯ものとすごく相性がいいです。


 目玉焼きや魚料理などとも相性がいいです。すくり方も簡単で保存もラップをかけるかタッパに入れて冷蔵庫に入れておけば長持ちします。

材料
使われている商品
料理の仕方

関連商品relate items

プリックデーン

タイ産の赤唐辛子。タイカレーには欠かせない唐辛子で、とても辛いです。

¥1,100

プリックキャオ

タイ産の青唐辛子。グリーンカレーには欠かせない唐辛子で、とても辛いです。

¥1,100

ティパロスナムプラー 300ml

タイ料理やエスニック料理に欠かせない魚醤。小魚を塩漬けにし、1年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。

¥280

オイスターナムプラー 1000ml

高級品のナムプラー。日本では手に入りにくいタイ本場のナムプラーです。

¥550

Cook & Lobster ナムプラー 700ml

お刺身につけて食べるのもおススメ!隠し味としてパスタに使ってもOKです。

¥420

スクイッドナムプラー 700ml

隠し味に使えるナムプラー(魚醤)日本の醤油と同じ使い方でお使いいただけます。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

¥500

ティパロスナムプラー 700ml

タイで一番よく見かける魚醤。小魚を塩漬けにし、1年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

¥420

Megachefナムプラー 200ml

カタクチイワシのナンプラー(魚醤)。独特な香りとコクが特徴の魚醤です。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

¥500

Megachefナムプラー 700ml

カタクチイワシのナンプラー(魚醤)。独特な香りとコクが特徴のナンプラーです。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

¥800

ティパロスナムプラー 700ml

タイ料理に欠かせない魚醤。小魚を塩漬けにし、1年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。

¥420

オイスターナムプラー 300ml

高級品のナムプラーです。タイ料理で定番の青パパイヤサラダのソムタム、タイカレーなどに使われています。タイ料理やエスニック料理には欠かせません。

¥300